我們?cè)瓉碇v過面粉機(jī)有平篩和圓篩兩種選擇，并對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了講解，有客戶在和我們?nèi)〉寐?lián)系的時(shí)候說那種面粉機(jī)出粉率高， 白， 細(xì) 些？今天小編還是和大家聊 聊相關(guān)知識(shí)，希望能解決客戶問題！相關(guān)知識(shí)推薦：《面粉機(jī)的平篩和圓篩提心會(huì)對(duì)面粉有影響嗎？那個(gè)會(huì) 好些呢？》

      我們知道，目前國(guó)內(nèi)的面粉機(jī)在制粉采用的篩子上有三種： 是方篩，二是錐篩，三是圓篩。究竟哪種篩子生產(chǎn)出來的面粉 細(xì) 些呢？專業(yè)生產(chǎn)磨面機(jī)的公司告訴你：方篩生產(chǎn)的面粉 細(xì) 些。
       為什么呢？除了篩子的粗細(xì)度以外，重要的 點(diǎn)是：方篩的面粉是篩出來的，是自然出粉，而錐篩、圓篩的面粉是采用毛刷刷除了的，是采用外力出粉。面粉機(jī)和磨面機(jī)都屬于面粉加工機(jī)械。

       小麥磨面 般要經(jīng)過原糧清理、凈麥潤(rùn)水和磨粉加工三個(gè)主要程序。將原糧清理干凈，再加入適當(dāng)?shù)乃�分充分�?rùn)透這是基本的原糧處理程序。在處理好原糧的基礎(chǔ)上，若磨出的面粉不白，要從兩方面來分析： 首先就是要分析 下面粉的黑白與健康。小麥粉在不添加化學(xué)制劑的情況下會(huì)呈現(xiàn)其天然的淡黃色，天然面粉雖然色略顯淡黃，但保留了小麥粉營(yíng)養(yǎng)成分，富含胡蘿卜素，有香甜的麥香味，口感筋道。天然的小麥面粉不太白是純綠色的健康面粉。 現(xiàn)在市面上銷售的，看上去很白的，如略顯銀亮色面粉，都是在大型面粉機(jī)加工過程中添加了增白、防腐等幾種甚至十幾種化學(xué)添加劑的工業(yè)面粉，這種所謂的白面沒有小麥粉天然的麥香味，蒸的饅頭吃起來像棉絮 樣沒滋味，這樣的面粉里面有很多小麥的天然營(yíng)養(yǎng)成分都被破壞掉了，而且有很多添加劑是對(duì)人體有害的。 然后我們?cè)賮砜?個(gè)因素，那就是加工因素。原糧處理要徹底，要配備綜合淸糧機(jī)，**把小麥毛糧中的各種雜質(zhì)清理干凈。這樣就會(huì)減輕面粉的雜質(zhì)，保證面粉的色澤問題。并且水分要加足，潤(rùn)脈要潤(rùn)透。磨粉機(jī)要確保磨輥的拉絲參數(shù)，保證磨粉質(zhì)量，磨輥裝配排列要正確，拉絲工作面工作性能良好。提粉篩目數(shù)不要太粗，要在90目以上。 關(guān)鍵 點(diǎn)，磨粉操作技術(shù)要熟練。

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